Kuchnia Grzybowa zupa wigilijna - przepis Magdy Gessler. Rodzina będzie zachwycona!

Grzybowa zupa wigilijna – przepis Magdy Gessler. Rodzina będzie zachwycona!

Wigilia Bożego Narodzenia to jeden z najbardziej klimatycznych wieczorów, na który – z podobnym stopniem fascynacji – oczekują dzieci i dorośli. 24 grudnia jest bowiem czasem pojednania, wzajemnej miłości i płynących prosto z serca życzeń. Warto również zaznaczyć, że wielu domach kultywowany jest zwyczaj podawania na stół 12 potraw, wśród których króluje zupa wigilijna.

Barszcz czerwony według przepisu Magdy Gessler. Smakuje obłędnie!

Oczywiście, część Polaków – a w szczególności tych, którzy spędzają Wigilię w małym gronie – nie przygotowuje aż tak obfitej uczty. Niemniej jednak, nawet jeśli urządzana jest mała kolacja, zawsze pojawiają się co najmniej dwa dania: ryba z ziemniakami oraz zupa. W niektórych regionach Polski jest to barszcz czerwony z uszkami, inni nie wyobrażają sobie Świąt Bożego Narodzenia bez aromatu i smaku grzybowego barszczu lub grzybowej zupy wigilijnej.

Grzybowa zupa wigilijna – przepis od Magdy Gessler

W sieci można znaleźć wiele przepisów, niemniej jednak 24 grudnia lepiej nie robić eksperymentów. Podajemy sprawdzony przepis, według którego przygotowuje tą świąteczną zupę Magda Gessler.

Dorota Zawadzka z nostalgią wspomina swoją dawną miłość. Nie uwierzycie w kim kochała się „Superniania”

  1. 20 dag grzybów suszonych,
  2. porcja warzyw (1 seler, 2 pory, 3 marchewki, ¼ kapusty, 1 pietruszka),
  3. duża cebula,
  4. 2 łyżki masła,
  5. 1½ l wywaru mięsnego,
  6. pieprz,
  7. 20 dag sera korycińskiego,
  8. pęczek świeżego koperku (do posypania),
  9. opcjonalnie: grzanki

Sposób przyrządzenia:

  1. Grzyby należy zamoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Pozostawić je na całą noc.
  2. Rano (bez wylewania wody), trzeba pokroić grzyby w paseczki.
  3. Warzywa (oprócz cebuli) obrać i zetrzeć na tarce – por powinien być pokrojony w paseczki.
  4. Cebulę pokroić i podsmażyć na maśle.
  5. Grzyby i wszystkie warzywa należy umieścić w jednym garnku, a następnie całość zalać wywarem mięsnym.
  6. Zupę gotować przez około 45 minut, a po zestawieniu z ognia przyprawić pieprzem, dodać ser pokrojony w kostkę, posypać koperkiem i – opcjonalnie – dodać grzanki.

Gabriel Seweryn rozpieszcza ukochanego. Nie uwierzycie jak zaskoczył Rafała w łóżku

Edyta Gąsior
Edyta Gąsior
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej. Aktywna obserwatorka otaczającej rzeczywistości. Na Plotto.pl zajmuje się głównie gwiazdami i tematami lifestylowymi.

Polecane newsy

Komentarze

Zostaw komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ostatnie newsy

Ewa Wachowicz zdradziła przepis na zapiekankę z kurczakiem. Pycha!

Sycąca, smakowita i prosta w wykonaniu – tak w kilku słowach można opisać zapiekankę po szwedzku, na którą przepis zdradziła w swoim programie Ewa...

Doda niczym guru sukcesu wygłasza słowo na Niedzielę. Fani biją brawo

Doda (Dorota Rabczewska) niejednokrotnie wzbudzała kontrowersje ze względu na swój wizerunek i zachowanie, ale nigdy nie przejmowała się komentarzami innych. Cały czas robiła to,...

Agustin Egurrola został ojcem! Znamy płeć i imię dziecka

Dziś w nocy, a dokładnie o godzinie 01:49 na świat przyszedł syn Agustina Egurroli. Wzruszony celebryta pochwalił się tą radosną nowiną na Instagramie i...

Małgorzta Rozenek parodiuje Hankę Mostowiak. „Runę w kartony”

Od kiedy, Małgorzata Rozenek stworzyła własną markę, na jej Instagramie pojawia się mnóstwo postów dotyczących biznesu odzieżowego. Ostatnio kobieta nagrywała wiadomość obok kartonów, przeznaczonych...

Ewa Farna omal nie zemdlała, wciskając się w gorset. Szokujące nagranie!

Mogłoby się wydawać, że złote rady typu: „chcesz być piękna, musisz cierpieć” już dawno odeszły w zapomnienie. Nic bardziej mylnego! Idealnym przykładem jest sama...

Cezary Żak zawstydził gwiazdy Instagrama! „Czas otworzyć szampana”

Od 2010 roku popularność aplikacji Instagram rośnie w błyskawicznym tempie. W Polsce korzysta z niej już prawie 7 milionów osób! Nic więc dziwnego, że...